Сасыр

Сасыр (Ferula galbaniflua) — Орталық Азия мен Иранда өсетін шөптесін өсімдік, тарихы ежелгі дәуірлерден бастау алады. Бұл өсімдіктен алынатын шайыр — галбанум — ежелгі Мысырда бальзамдау мен діни рәсімдерде пайдаланылған. Галбанумның иісі ерекше: өткір, көкшіл, ащы-шөпті, жер иісіне ұқсас, кейде сәл балғын лимон тәрізді реңктермен үйлеседі. Эфир майы да осы шайырдан алынып, ароматерапия мен емдік мақсаттарда пайдаланылады — ол тыныштандыратын, қабынуға қарсы және антисептикалық қасиеттерге ие. Бүгінде галбанум хош иіс өнеркәсібінде жоғары бағаланады: ол парфюмерияда шипр және жасыл ноталарды жасау үшін қолданылады.

Ароматика

Нота: бас.

Арома типі: жасыл.

Арома профилі:

• шөптік, жасыл, және біраз тәтті иіс.

Үйлесімді: ладан мен басқа да шайырлар. 

Эфир

Ғылыми атауы: ferula galbaniflua.

Өсімдік бөлігі: шайыр.

Экстракция: бумен дистильдеу.

Май сипаты: таза, ашық сұйықтық.